KLIK SAYA SOKONG BLOG

Thursday, September 21, 2017

MEMBUAT NANAS BERBUNGA DAN BERBUAH SERENTAK

APAKAH KAEDAH YANG MEMBOLEHKAN NANAS BERBUAH SERENTAK?. Itu adalah satu kelebihan yang da pada tanaman NANAS (Ananas comosus) berbeza dengan tannaman buah-buahan yang lain. Nanas adalah jenis buah yang tidak bermusim daripada keluarga Bromaliceae dengan mempunyai 3 kumpulan utama yang dikomersilkan iaitu Kumpulan Spanish, Smooth Cayene dan juga Queen. Penulis blog merujuk kepada data dari LPNM dimana ia melaporkan keluasan penanaman nanas dalam negara terus naik daripada seluas 14,833 hektar (2005) kepada 15,311 (2007) , 15,792 hektar (2009) dan seluas 17,601 (2010) seperti apa yang dilaporkan dalam Laporan Agromakanan Kementerian Pertanian 2011 dan Laporan Tahunan LPNM). Sebanyak 416,070 metrik tan nanas dihasilkan pada tahun 2010 yang bernilai RM 644.908 juta dengan jumlah purata pengeluaran nanas negara sekitar 25.1 metrik tan sehektar. Negeri Johor adalah merupakan pengeluar utana nanas di Malaysia dengan kawasan seluas 9,830 hektar (atau 68% daripada keluasan di Malaysia) dan menghasilkan sebanyak 163,830 metrik tan pada tahun 2010. Industri nanas telah lama di usahakan di Johor terutama ditanam di atas tanah gambut untuk di kaleng (ditinkan) atau pun untuk jualan nanas segar. Pada masa ini perkapita penggunaan buah nanas adalah 14.3 biji seorang setahun dengan kadar ini terus meningkat. Permintaan nanas terutama nanas premium MD2 terus meningkat untuk pasaran domestik dan eksport. Terbaru dimana negara China telah membuka pasaran eksport nanas dari Malaysia dengan termeterainya protokol pengeksportan buah nanas dengan sasaran sebanyak RM320 juta menjelang 2020. Teknologi untuk membolehkan buah nanas berbuah serentak adalah sangat penting selain daripada pengamalan agronomi untuk menghasilkan buah nanas berkualiti seiring dengan kaedah Persijilan MyGAP. Teknologi terkini memang boleh dilakukan untuk tujuan memprogram atau menjadualkan jumlah pengeluaran buah nanas mengikut pasaran. Foto diatas menunjukkan buah nanas MD2 di Ladang Nanas di Gemas yang menghasilkan buah nanas MD2 serentak masak pada umur 129 - 130 hari yang sesuai untuk dituai. Rencana hari ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai teknologi membuat buah nanas berbunga dan masak serentak untuk pemasaran.

Penamanan nanas sama ada menggunakan benih nanas yang seragam dari varieti sama atau berlainan selalunya akan berbunga dan berbuah tidak serentak atau berlainan masa. Isu utama adalah dimana secara semulajadi pokok nanas berbunga masa tidak serentak. Ini menyukarkan penanam nanas untuk perlu sering memeriksa kebun nanas dan memetik buah yang masak sahaja dimana ia kurang tepat indeks kematangannya. Bagaimana pun kini terdapat teknologi untuk menggunakan hormon pada kadar kepekatan yang kecil tetapi bahan kimia ini didapati mampu mempercepat dan menyeragamkan proses pembungaan pada tanaman nanas. Kini cara ini telah membolehkan tahap kematangan bunga serentak sehingga membolehkan aktiviti memungut hasil buah nanas akan dapat dilakukan dalam waktu yang serentak. Teknologi ini sebenarnya amat membantu kepada pengusaha buah nanas untuk erancang jadual penuaian dan jadual pasaran. Ia juga sangat bermanfaat jika tanaman nanas dijadikan tanaman industri yang menjamin keperluan pasaran segar atau untuk diproses menjadi produk jus, kordial, jelly, halwa, kerepek vacuum fry, Pes, Paceri dan untuk tujuan dikilangkan sebagai nenas dalam tin. Paling penting teknologi ini adalah kerana ia sangat signifikan didalam menjadualkan buah untuk pasaran eksport seperti keperluan sebanyak 12,000 metrik tan nanas untuk dihantar ke negara China sebulan menjelang tahun 2020. Pastinya jadual penanaman dan masa menghormon amat kritikal didalam industri ini untuk menghasilkan buah nanas yang berkualiti dan lestari.

Lazimnya proses pembentukan bunga pada tanaman nanas secara semulajadi adalah tidak seretak bergantung kepada kesuburan dan saiz pokok nanas. Memang tahap pertumbuhan tanaman nanas ini bermula dengan fasa vegetatif iaitu sejak benih sulur nanas ditanam sampai terjadi perubahan khusus pada titik tumbuh dibahagian tengah pokok (Sila lihat foto disebelah). Pokok nanas akan berubah dripada fasa vegetatif kepada fasa reproduktif (Generatif) dimana pada masa ini proses untuk pembungaan berlaku sehingga sampai buah masak untuk dipetik. Selama fasa vegetatif batang pokok nanas tetap akan menjadi pendek dan pucuk tanaman akan selalu menghasilkan daun baru yang akan berwarna hijau atau kemerahan mengikut varieti. Penelitian penulis blog juga ada mendapati dimana masa pembungaan ini adalah berlaku perubahan (transition) atau diferensiasi susunan vegetatif kepada pembentukan bakal bunga pada titik tumbuh pada tanaman. Lazimnya apa yang berlaku adalah bahagian primordia bunga yang terbentuk menggantikan primordia daun. Pada waktu pembentukan bunga maka pembentukan daun menjadi terhenti sementara dimana bahagian batang mulai memanjang kemudian disusul dengan munculnya primordia bunga pada titik tumbuh pada tanaman nanas. Kemudian setelah dibentuk tunas primordia bunga maka pembentukan daun bersambung semula. Kumpulan daun yang terakhir ini dikenali dengan nama 'Mahkota' atau 'Çrown' dan ianya juga merupakan kemuncak dari batang tanaman nanas. Bunga nanas dilindungi oleh kelopak bunga yang merah warnanya bentuknya seperti sisik ikan. Ianya kemudian semakin tua bunga ini maka semakin hilang warna kelopaknya. Buah nanas yang terlihat adalah sebenarnya merupakan kumpulan dari banyak buah (Composite).

Apa yang perlu diketahui penanam nanas adalah mengira jumlah daun yang ada pada pokok nanas. Pokok yang subur dengan amalan agronomi baik akan sesuai dihormon apabila bilangan dun diantara 30 - 45 helai atau umur pokok 7- 10 bulan bergantung kepada varieti yang ditanam. Apa pun pada masa sekarang tersedia banyak jenis bahan zat perangsang bunga sintetis yang boleh digunakan untuk mengatur masa pembungaan tanaman nanas. Secara saintifiknya bahan kimia untuk menghormon nanas adalah dikenali dengan dengan bahan kimia seperti Acenopthaline, 0-chlorophenoxy acetic acid, B-naphtoxy aceticacid, indol buteric acid (IAA) dan indol propionic acid. Dalam pasaran memang ada dijual hormon perangsang pembungaan nanas seperti Naphtaline Acetic Acid (NAA) yang sangat efektif digunakan di ladang yang luas dan yang bersifat komersial. Di luar negara seperti di Hawai dan Puerto Rico bahan NAA dan 2.4-D merupakan bahan yang paling selalu digunakan. Penelitian penggunaan 2.4-D yang dilakukan di India juga ada menyatakan bahwa 2.4-D yang dalam bentuk serbuk apabila ia dimasukkan pada pucuk tanaman nanas maka kesannya akan segera berbunga dalam jangka waktu 40 hari sahaja. Dalam kajian lanjut dilaporkan dimana sebanyak 65.6% tanaman nanas akan berbunga dengan cara ini. Kajian dan laporan lain mendapati jika menggunakan larutan gas acetylene sebanyak 76.4% pokok nanas akan berbunga serentak. 

Penulis blog merujuk kepada beberapa jurnal dimana terdapat hubungan antara jumlah helai daun pada setiap tanaman dengan penggunaan 2,4-D. Kajian telah mendapati dimana tanaman nanas yang mempunyai bilangan daun 9 - 10 helai tidak menunjukkan tanda ia berbunga sementara pokok nanas yang ada berdaun 14 helai menunjukkan kejayaan 45% berbunga. Hasil kajian selanjutnya tanaman nanas yang mempunyai bilangan daun 21 - 44 helai mencapai kadar berbunga sebanyak 100% dalam jangka masa slama 40 hari. Dalam satu kajian yang dijalankan di negara jiran iaitu di Institute Pertanian Bandung (IPB) menunjukkan aktiviti merangsang bunga nanas dengan bahan Gas Aacetylene. Bahan ini telah dapat memaksa tanaman nanas dari varieti Smooth Cayenne akan berbunga pada umur 9 -10 bulan. Sebenarnya dengan cara ini waktu untuk tanaman nanas berbunga hanya menjadi 6 bulan lebih awal atau lebih cepat daripada yang tanpa dirawat. Seterusnya dilaporkan dimana jumlah daun setiap pokok akan juga menentukan pokok berhasil atau tidak. Kajian juga ada menunjukkan bahawa jumlah bilangan daun nanas sebanyak 20 - 30helai cukup sesuai untuk aktiviti merangsang semasa ianya diberi hormon untuk tujuan pembungaan. Sebenarnya jenis gas acetylene yang hadir adalah dengan menggunakan bahan karbid (Calcium carbide) yang dipecah-pecahkan sebesar biji jagung dimana ia kemudian diletakkan pada pucuk tanaman nanas yang mesti kena ada air. Bgaimana pun jika pucuk tidak berair sebaiknya disiram dengan air terlebih dahulu.

Pemerhatian juga ada memberikan maklumat dimana jika lebih besar dan berat pokok nanas maka ia memberi kesan kepada kualiti buah nanas yang dihasilkan. Penggunaan hormon ini selain menguntungkan dan mampu untuk mempercepatkan masa berbuah dengan serentak akan menambah berat dan ukuran buah (Sila lihat foto disebelah). Berat dan besar buah yang juga berkait dengan hubungan berat dengan jenis dan jumlah bilangan daun yang terdapat pada setiap tanaman. Lagi banyak daun nanas dan jambul nanas maka lazimnya buah nanas menjadi lebih besar dan berat. Kaedah bagi menghormon buah nanas ini didakwa juga memberi kesan yang baik kepada pokok nanas kerana mengurangkan kadar serangan perosak dan penyait pada pokok nanas. Ia juga didakwa mampu menambah kadar kandungan gula bagi nanas yang selalunya masam untuk dikalengkan (Ditinkan). Pastikan agar tidak menggunakan hormon nanas dengan dos yang berlebihan. Walaupun umumnya hormon ini akan mempercepatkan pembungaan nanas tetapi memang boleh dikategorikan bahaya ada sesetengah hormon seperti jenis 2.4-D adalah bahan racun rumpai (herbicide) memberi kesan naegatif kepada dun nanas. Hormon jenis NAA pula jika digunakan pada kepekatan berlebihan akan mempercepat t terbentuknya bunga atau sebaliknya tidak berbunga terus. Pengguanaan hormon pada nanas perlu diteliti beberapa faktur asas agar ia memberikan kesan positif seperti yang dirancangkan. Antara perkara penting penggunaan hormon pada tanaman nanas adalah kadar kepekatan dan dos bahan hormon digunakan, Mssa menggunakan hormon yng tepat, varieti ditanam serta keadaan cuaca yang sesuai.. Pemberian hormon pada waktu petang hari menunjukkan pengaruh yang lebih nyata daripada pada pagi hari. Gunakan bahan hormon dengan betul untuk menghasilkan buah yang seragam dan serentak. Wasallam!!!...

HORMON NANAS...APA SEBABNYA...
4 JENIS HORMON...PILIH DIGUNA...
BIANGAN DAUN... PERLU DIKIRA...
IKUT ATURAN.. DOS YANG ADA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Kelompok Nanas Parit Ghani,
Kluang, Johor,
Malaysia.
(2 Muharram 1439H)

Wednesday, September 20, 2017

RACUN MAHKHLUK PEROSAK - APA DIA?

RACUN MAKHLUK PEROSAK atau ringkasnya racun perosak ialah sebarang bahan atau sebatian bertujuan untuk mengawal, mencegah, memusnah, melemah, menghalau, melegakan atau mengurangkan jumlah makhluk perosak. Racun perosak mungkin terdapat dalam bentuk bahan kimia, agen biologi (seperti virus atau bakteria), anti-mikrob, bahan penyah-jangkit atau alatan digunakan terhadap apa-apa jenis makhluk perosak. Penulis blog mula mengenali makna racun makhluk perosak semasa dari zaman kanak-kanak lagi dengan masa itu menggunakan ubat nyamok lingkaran (coil) untuk menghalau nyamok. Dalam pada itu telah sebenarnya didefinasikan dimana 'Makhluk Perosak' adalah patogen yang menganggu manusia dan tumbuhan termasuklah serangga, patogen tumbuhan, rumpai, moluska, burung, mamalia, ikan, nematod, dan mikrob yang merosakkan benda. Apa yang penting ianya dikaitkan dengan aktiviti menyebarkan penyakit atau menjadi vektor untuk penyakit. Dalam dunia kini telah wujud pelbagai strain baru yang amat sukar dikawal akibat berlaku mutasi dalam strain patogen tersebut. Walaupun ada kebaikan dalam menggunakan racun perosak, ia tetap ada keburukannya seperti potensi keracunan terhadap manusia dan haiwan lain. Mengikut istilah daripada Konvensyen Stockholm Mengenai Pencemar Organik Berterusan dilaporkan dimana 9 daripada 12 bahan kimia organik yang berbahaya dan bersifat kekal (berterusan) ialah racun perosak. Racun perosak boleh dikategorikan kepada empat jenis racun kimia iaitu racun rumpai, racun kulat, racun serangga dan racun bakteria. Artikel pagi Ahad ini sambil berehat dirumah di Melaka saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai racun makhluk perosak dan perkara berkaitan dengannya.


Dari segi sejarah dan daripada rekod-rekod ternyata bahawa racun perosak telah lama digunakan iaitu sejak dari awal tamadun manusia lagi. Ketika itu bahan kimia yang digunakan adalah dalam bentuk ringkas. Misalnya dalam rekod sejarah Rom ada juga tercatat yang bahan Sulfur telah digunakan untuk mengawal serangga. Belerang juga telah digunakan sejak zaman Rom lagi untuk mengawal masaalah serangga perosak. Kini dengan perkembangan teknologi sekarang didapati jumlah racun perosak semakin bertambah dan bahan-bahan kimia ini jauh lebih kompleks. Dalam abad ke-9 dahulu dilaporkan dimana orang-orang Cina telah lama dengan menggunakan Garam Arsenik untuk tujuan asal mengawal serangga di dalam taman bunga diraja. Dalam tahun 1690 pula dilaporkan dimana bahan Ekstrak Daun Tembakau digunakan sebagai racun serangga sentuhan (Sila lihat foto disebelah). Pada awal abad ke-19 pula dilaporkan bahan Piretrum dan Rotenon pula telah diketahui boleh mengawal pelbagai spesies serangga. Manakala pada tahun 1883 dilaporkan dimana Saintis Millardet telah menjumpai sejenis campuran Bordeaux Mixture sebagai racun kulat tertama untuk kawal serangan kulat pada tanaman anggur dengan berkesan. Selepas itu hasil penemuan racun perosak yang baru telah semakin meningkat. Racun rumpai dan racun serangga organik yang pertama telah disintesiskan dalam tahun 1900. Kemudian dalam tahun 1939 saintis bernama Paul Muller mendapati sebatian DDT mempunyai sifat sebagai racun serangga. Selepas Perang Dunia Kedua berakhir didapati lebih banyak sebatian racun perosak organik disintesiskan untuk berbagai-bagai kegunaan. Sebatian hidrokarbon berklorin pula mula dihasilkan secara komersil. Pada masa ini terdapat hampir 1 000 jenis perawis aktif racun perosak yang dirumuskan dalam lebih 40 000 jenis jenama secara komersil.


Sebagai seorang Ahli Agronomist memang penting untuk mengetahui asas didalam ilmu mengenai Racun Makhluk Perosak ini. Dari universiti dulu dinyatakan dimana jenis racun perosak dikelaskan kepada sasaran musuh atau perosak yang hendak dikawal. Sasaran kumpulan perosak dikelaspan kepada Jenis Racun Alga (Algaecide) untuk kawal Algae, Jenis Racun Burung (Avicide) untuk mengawal burung, Jenis Racun Bakteria (Bacteriacide) bagi mengawal untuk bakteria, Jenis Racun Kulat (Fungicide) bagi tujuan untuk mengawal masaalah kulat dan Oomycete, Jenis Racun Serangga (Insecticide) bertujuan mengawal serangga, Jenis
Racun Kutu (Miticide atau Acaricide) untuk mengawal jenis kutu, Jenis Racun Moluska (Molluscicide) bagi mengawal siput, Jenis Racun Kulat (Nematicide) bagi mengawal cacing nematod, Jenis Racun Roden (Rodenticide) bagi mengawal haiwan tikun dan juga Jenis Racun Virus (Rodenticide) bagi mengawal masaalah virus. Kesemua jenis racun ini merupakan bahan dikawal dari peringkat awal iaitu pengilangan, pengedaran dan sehingga penjualannya serta penggunaanya. Terdapat beberapa kelas racun perosak dalam istilah Inggeris yang berakhir dengan "cide", yang berasal daripada perkataan Latin bermaksud "untuk membunuh". Misalnya racun serangga (insecticide) yang digunakan untuk membunuh serangga, racun rumpai (herbicide) untuk mengawal rumpai, racun kulat (fungicide) untuk membunuh kulat patogen dan racun bakteria (bactericide) untuk membunuh bakteria.


Dalam negara kita Malaysia, kesemua perkara mengenai racun adalah dibawah akta khusus iaitu ada didalam Akta Racun Makhluk Perosak 1974 dimana racun perosak ditakrifkan sebagai sebarang bahan yang digunakan untuk mengawal atau pun penyebaran atau untuk membunuh perosak-perosak seperti kulat patogen, serangga, haiwan dan rumpai. Berdasarkan definasi yang tercatat dalam akta ini memang ternyata racun perosak dikelaskan dalam racun yang mempunyai kepentingan dari segi ekonomi dan kesihatan. Aspek teknikal mengaitkan dimana selain daripada bahan-bahan tersebut terdapat juga sebatian-sebatian kimia yang tidak mempunyai akhiran 'cide' tetapi masih tergolong di dalam racun perosak. Contohnya sebatian-sebatian itu ialah seperti bahan pengontang, peluruh daun, pengatur tumbesaran, bahan pengusir dan bahan penyahjangkitan. Kebanyakan bahan tersebut tidak membunuh perosak. Dinegara kita dimestikan dimana setiap racun perosak mempunyai tiga jenis nama iaitu Nama biasa, Nama dagangan dan Nama kimia. Nama dagangan ialah nama sesuatu keluaran racun perosak yang diberikan sendiri oleh pihak pengeluar atau pengilang. Terdapat beberapa racun perosak yang mempunyai perawis aktif yang sama tetapi mempunyai nama dagangan yang berbeza-beza bergantung kepada pengeluar. Contohnya racun Parakuat iaitu nama biasa mempunyai pelbagai nama dagangan seperti Gramoxone® (keluaran I.C.I), Harquat® (Crop Protection), OZA 276 (Rachuta) dan berbagai-bagai lagi nama lain. Terdapat juga syarikat pengeluar yang sama menggunakan nama dagangan yang berbeza disebabkan perbezaan kandungan dalam perumusan tersebut. Nama biasa ialah nama perawis aktif sesuatu perumusan. Misalnya parakuat, malation dan kaptan ialah nama biasa bagi perawis aktif sesuatu perumusan. Bahan inilah yang memberi kesan ke atas rumpai, serangga atau kulat yang hendak dikawal. Nama biasa sesuatu bahan diberikan secara rasmi oleh badan atau pertubuhan yang disahkan oleh Pertubuhan Pemiawaian Antarabangsa (ISO) atau Institut Pemiawaian British (BSI). Biasanya nama biasa racun rumpai diberikan oleh Persatuan Sains Rumpai Amerika (PSRA), racun serangga oleh Persatuan Entomologi Amerika (ESA) dan racun kulat oleh Persatuan Fitopatologi Amerika (PFA). Penggunaan nama biasa bertujuan untuk mengelakkan kekeliruan akibat perbezaan nama dagangan dan mengelakkan daripada penonjolan hasil sesuatu pengilang atau pengeluar.


Dalam pada itu Nama kimia sesuatu molekul racun adalah berasaskan prinsip-prinsip yang ditentukan oleh Perkhidmatan Abstrak Bahan Kimia yang dianggap sebagai piawai di seluruh dunia. Nama kimia ini biasanya ditulis di bawah formula struktur sesuatu sebatian. Sekiranya ia tidak diketahui, maka formula molekul yang hanya mengandungi bilangan atom sahaja ditulis. Formulasi racun makhluk perosak adalah berkait dengan racun perosak dimana ia tidak digunakan dalam bentuk bahan kimia tetapi sebaliknya sebatian kimia tersebut perlu diproseskan terlebih dahulu oleh pengilang sebelum boleh digunakan. Pengeluar kelazimannya akan memproses sesuatu sebatian tersebut dengan cara mencampurkan dengan bahan-bahan lain seperti pengemulsi, pelarut atau agen pembasah tertentu. Proses tersebut dikenali sebagai perumusan. Racun perosak boleh digunakan dengan hanya mengikut cara-cara yang diberikan pengeluar. Biasanya pengguna hanya perlu mencairkan racun tersebut atau boleh juga digunakan terus bergantung kepada jenis perumusan. Faedah-faedah lain yang boleh didapati daripada perumusan itu seperti untuk meningkatkan fitotoksik racun rumpai, membolehkannya lama disimpan dan tidak cepat rosak akibat perubahan cuaca dan masa serta mudah diurus oleh pengguna.


Sesuatu racun perosak boleh didapati dalam beberapa bentuk perumusan yang berbeza iaitu sama ada dalam bentuk emulsi pekat, serbuk atau granul. Walaupun begitu, keadaan ini jarang terdapat dalam pasaran kerana kebanyakan racun perosak akan ada dalam satu bentuk sahaja. Sekiranya terdapat beberapa bentuk perumusan bagi satu jenis racun perosak, maka pengguna mempunyai peluang untuk memilih perumusan yang lebih berkesan bagi sesuatu perosak. Pemilihan boleh dibuat berasaskan keberkesanan dalam mengawal perosak dan kesesuaian alat penyembur. Selain daripada itu faktor-faktor lain seperti masalah hanyutan dan kesan kecedaraan ke atas bahagian-bahagian yang dikawal juga mempengaruihi pemilihan sesuatu bentuk perumusan. Kesan sampingan racun makhluk perosak  sering didebatkan dimana-mana. Kadar penggunaan yang sangat tinggi untuk racun perosak menimbulkan kebimbangan di kalangan orang ramai kerana terdapat bukti bahawa ia telah menimbulkan berbagai-bagai kesan buruk ke atas alam sekitar dan manusia sendiri. Terdapat pelbagai kesan dalam mereka menggunakan racun perosak.


Kerintangan akibat penggunaan racun sering menjadi topik hangat. Ini kerana salah satu daripada kesan yang ditimbulkan oleh racun perosak ialah kewujudan kesan kerintangan perosak terhadap bahan yang digunakan. Ini bermakna perosak akan lali terhadap racun yang digunakan. Keadaan ini selalunya wujud akibat penggunaan satu jenis racun sahaja secara berterusan. Akibat daripada wujudnya daya rintangan itu maka perbelanjaan untuk mengawal perosak makin meningkat. Jenis racun terpaksa ditukar bagi mengelakkan wujudnya kerintangan di kalangan perosak. Keadaan ini sudah tentu akan menyebabkan kerugian kepada petani kerana perbelanjaan yang lebih besar diperlukan untuk mengawal perosak. Kerintangan perosak bukanlah suatu perkara baru kerana ia telah dikesan berlaku beberapa dekad yang lalu. Keupayaan perosak mewujudkan daya rintangan telah mula dikesan sejak 1908. Kajian oleh Quadraspidiotus perniciosus didapati mewujudkan daya rintangan terhadap sulfur. Kemudiannya kerintangan "codling moth" terhadap plumbum arsenat mula dikesan dalam tahun 1928. Kecederaan kepada tanaman Penggunaan racun perosak boleh menyebabkan kecederaan kepada tanaman sekiranya racun tersebut tidak digunakan dengan cermat. Racun rumpai sering menyebabkan kecederaan pada tanaman berbanding dengan racun perosak yang lain. Ini mungkin kerana fungsinya untuk membunuh tumbuh-tumbuhan sedangkan racun-racun lain pula digunakan untuk membunuh perosak yang mempunyai sifat-sifat fisiologi yang berbeza dengan tumbuhan.


Kesan kecederaan racun ke atas tanaman dapat dilihat daripada perubahan-perubahan yang berlaku pada bentuk, warna daun dan pertumbuhan pokok. Bagaimanapun ujud perubahan fizikal yang berlaku akibat racun tersebut agak sukar untuk dibezakan dengan kesan yang disebabkan oleh kekurangan nutrien. Racun yang terkena atau diserap oleh tumbuh-tumbuhan boleh menyebabkan daun menjadi kerinting dan kadang-kadang terdapat tompok-tompok kuning di atas permukaan daun. Terdapat juga tanaman yang terencat pertumbuhannya akibat sisa racun di dalam tanah. Kesan-kesan fitotoksik ini jelas kelihatan terutama pada benih tanaman. Glisofat dan amitrol mengurangi ketinggian pokok, panjang daun dan berat basah pucuk[4]. Kesan fitotoksik pada peringkat awal pertumbuhan akan mempengaruhi penghasilan tanaman. Pada peringkat sel pula, racun perosak boleh mempengaruhi pelbagai proses. Misalnya glifosat dalam tisu jagung dan kapas boleh merencatkan pengangkutan auksin, iaitu hormon yang penting dalam proses pembahagian dan pembesaran sel. Kajian oleh saintis di Jepun iaitu Tymoko mendapati bahawa glisofat pada kepekatan 5 mm boleh mengurangkan sintesis protein, RNA dan lipid pada sel daun kacang soya. Apa yang penting adalah sentiasa amalkan keselamatan semasa pengendalian racun perosak. Terdapat banyak kes yang dilaporkan mengenai orang terminum racun perosak atas sebab-sebab kecuaian. Ramai di antara mangsa maut akibat lambat mendapat rawatan. Kemalangan yang berlaku mungkin dapat dielakkan sekiranya para pengguna mengambil langkah-langkah keselamatan. Setiap pengguna wajib mengetahui cara-cara mengendalikan racun perosak, bermula dari pembelian sehinggalah kepada cara-cara membuang bekas-bekas isian racun perosak. Pengetahuan ini penting agar dapat mengelakkan sebarang kejadian yang tak diingini berlaku berkenaan racun perosak.


Pihak majikan perlu memberi penerangan kepada para pekerja mereka tentang bahaya racun perosak. Bagi memastikan segala peraturan diikuti oleh para pekerja, maka majikan perlu menyediakan pakaian dan alat yang sesuai kepada setiap pekerja serta meminta mereka menggunakan pakaian dan alat tersebut ketika mengendalikan racun perosak. Kebanyakan pekerja tidak mengetahui teknik mencampur atau menyembur racun perosak mengikut kaedah-kaedah yang disyorkan. Oleh yang demikian majikan perlulah memberi tunjuk dan panduan kepada para pekerja mereka agar kemalangan dapat dielakkan. Sebelum membeli sesuatu racun perosak, maka pengguna mestilah memastikan apakah jenis perosak yang hendak dikawal. Racun perlulah dipilih sesuai dengan perosak yang ingin dituju dengan membaca label yang terlekat pada botol racun atau bungkusan racun perosak. Mengangkut racun perosak jika berlaku kemalangan dimana berlakunya ketika mengangkut bahan-bahan kimia toksik. Oleh sebab itu amatlah perlu bagi para pekerja yang bertanggungjawab mengangkut racun tersebut mengambil langkah-langkah keselamatan supaya kemalangan dapat dihindari. Antara yang perlu dilakukan adalah sekiranya racun yang diangkut itu merupakan serbuk maka kertas pembalutnya perlulah dilindungi daripada terdedah kepada hujan atau air. Elakkan kertas tersebut daripada terkoyak ketika kerja-kerja pemunggahan dilakukan. Bagi formulasi dalam bentuk cecair, bekas-bekasnya perlu ditutup rapat; elok jika racun tersebut dibiarkan dalam bekas asal. Ini akan dapat mengelakkan lelehan racun yang mencemar bekas tersebut. Elakkan mengangkut dalam bekas kaca kerana bekas-bekas itu mudah pecah. Jika perlu juga, hendaklah langkah-langkah keselamatan yang lebih ketat perlulah diambil. Bekas-bekas racun yang telah dimasukkan ke dalam kenderaan perlu disusun supaya ia tidak menggelongsor dan boleh mengakibatkan bekas bocor. Bekas-bekas boleh diangkut dengan mengisinya dalam kotak atau plastik. Jangan mengangkut racun rumpai dengan racun perosak lain, makanan haiwan atau baja. Dikhuatiri ia akan tercampur dan mencemarkan bahan-bahan tersebut yang boleh membawa kepada kejadian yang tak diingini nanti. Memang amat dilarang sama sekali kanak-kanak turut serta bersama-sama pengendalian racun kerana mereka mudah terdedah dengan bahaya racun perosak yang seterusnya boleh membawa kepada kecederaan ataupun lebih teruk kematian. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!.
APAKAH RACUN... ADAKAH MERBAHAYA...
BANYAK JENIS...LAIN FORMULASINYA....
ADA JENIS DEBU...CECAIR MUDAH DIGUNA..
AMALKAN KESELAMATAN...JAGA SENTIASA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Cendana, Jalan Istana,
Bukit Beruang, Bandar Melaka,
Melaka, Malaysia.
(13 Zulhijjah 1438H)

Tuesday, September 19, 2017

VITAMIN - APA DIA?

VITAMIN (Vitamins) merupakan satu nama yang telah lama dikomersilkan dalam banyak promosi iaitu sebagai sejenis makanan kesihatan dipasaran. Dalam istilah saintifik maka penulis blog mendapati Vitamin dimaksudkan sebagai sejenis BAHAN ORGANIK yang sangat diperlukan oleh badan kita dengan jumlah kecil. Ia didapati berperanan dalam sistem pertumbuhan normal, membantu mengawal tahap kesihatan dan juga ada yang kata membantu dalam mencegah kepada penyakit tertentu. Semasa belajar di Universiti dulu memang ada pensyarah yang menyebutkan yang vitamin biasanya disebut sebagai jenis zat mikro (Micronutrients). Bahan ini juga membantu aktiviti dalam proses membentuk bahan pprotin, karbohiderat dan juga lemak didalam badan kita. Ada juga sesetengah vitamin yang akan membantu tubuh manusia didalam menghasilkan sel-sel darah serta bahan hormon untuk berfungsi dalam badan kita. Kajian sains juga telah mendapati yang tubuh badan manusia memang tidak mampu menghasilkan bahan ini dengan sendiri. Makanan yang lazim diambil daripada buah-buahan, ikan, sayur-sayuran, susu, daging malahan banyak dakwaan dimana cahaya matahari mampu membekalkan vitamin. Kini telah banyak suplement (makanan tambahan) dipasaran seperti kapsul, pil, cecair dan sebagainya yang dijual dipasaran mengandungi vitamin yang diperlukan oleh manusia. Beberapa produk yang mengandungi vitamin kini berjaya dikomersilkan dengan tujuan untuk diambil pengguna dengan tujuan kesihatan. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai apa itu vitamin sekadar untuk dikongsi dengan pembaca sekelian yang mengikuti blog ini.

Ramai mungkin agak keliru yang vitamin itu sebagai dikatakan UBAT atau dalam bahasa Inggeris disebut 'medicine'. Kalau kita ambil atau makan vitamin dengan banyak pun akan menyebabkan mudharat kepada tubuh badan kita. Mengambil bahan vitamin yang banyak juga tidak akan mengenyangkan kerana ia bukan makanan ruji seperti makan nasi dengan pelbagai lauk.  Penulis blog dapati dimana anda perlu faham bahawa vitamin bukan pengganti kepada makanan harian anda dimana makanan yang kaya dengan bahan nutrien didalam makanan tersebut diambil setiap hari. Pemilihan bahan makanan dan masa serta kuantiti makanan yang diambil oleh setiap individu adalah berbeza-beza. Dari tinjauan penulis kekedai ubatan mendapati diantara banyak jenis vitamin yang ada dipasaran adalah jenis VITAMIN C, VITAMIN A, VITAMIN E, VITAMIN  dan VITAMIN K. Apa pun ramai kurang sedar bahawa makanan harian yang anda makan memang mengandungi pelbagai jenis vitamin. Jika ada melakukan pemeriksaan ujian kesihatan dan permakanan maka pastinya dapat tahu akan nilai permakanan.  Anda boleh menggantikannya dengan mengambil makanan atau minuman seperti susu dan buah-buahan. Ini kerana, makanan tersebut membekalkan vitamin yang tinggi. Selalu dibincangkan dimana nilai makan makanan tertentu bagi tujuan mengekalkan kesihatan telah diketahui lama sebelum vitamin dikenal pasti. Orang-orang Mesir purba dilaporkan tahu bahawa memberi pesakit makan hati akan membantu merawat rabun malam. Perkara ini sebenarnya diketahui akibat kekurangan vitamin A.


Beberapa jenis dan fungsi vitamin ada dibincangkan  oleh saintis permakanan. Ada vitamin yang akan larut dalam lemak. Sebagai contoh dimana vitamin A didakwa mampu menggalakkan untuk pertumbuhan tulang, pertahanan terhadap penyakit, memperbaiki struktur kulit serta juga akan mengelakkan rabun. Vitamin D pula akan meningkatkan paras sitrat (garam asid citrik) dalam darah dan seterusnya menggalakkan penyerapan kalsium dalam usus serta akan menjaga kesihatan tulang dan gigi. Vitamin E pula sangat penting untuk mempertahankan fungsi saraf dan otot serta melindungi struktur membran daripada rosak, mengekalkan pertumbuhan normal, mengelakkan metabolisma, mampu mengekalkan struktur paru-paru, hati dan membran sel darah merah. Sebagai antioksidant lazimnya vitamin ini bermanfaat sebagai mencegah penyakit jantung dan melambatkan lagi proses penuaan. Vitamin K pula bagus untuk mereka yang baru menjalani pembedahan. Vitamin ini dapat membantu membentuk struktur tubuh baru dan menyembuhkan jahitan. Sementara itu didakwa dimana bagi jenis vitamin yang larut dalam air pula ada banyak jenis. Vitamin C mampu dalam membantu untuk mempercepatkan penyembuhan luka, menjaga sistem kekebalan tubuh, menyerap zat besi, membentuk tulang dan gigi. Vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B12) dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi, selera makan, pencernaan, menjaga tisu mata, dan membantu proses metabolisma.


Dalam pada itu terfikir bagaimana akan terjadi jika tidak mengambil vitamin kerana biasanya semua orang digalakkan mengambil vitamin. Bagi mereka yang tidak mahu makan jenis makanan seperti sayur, ikan dan daging mungkin mendapatkan vitamin dari sumber lain. Vitamin baik untuk anda yang tidak suka minum susu atau apa sahaja jenis makanan yang bernutrien tinggi. Sekiranya seseorang mengamalkan cara pemakanan sebegini maka lama-kelamaan badan akan kehilangan vitamin dan nutrien. Bagi mendapatkan nutrien yang hilang semua orang perlu makan vitamin. Pengambilan vitamin akan membantu tubuh berfungsi secara normal. Kekurangan vitamin tertentu dalam tubuh akan mengakibatkan beberapa gejala penyakit. Masaalah rabun disebabkan kurang vitamin A) dan masaalan Anemia (penyakit yang disebabkan oleh kekurangan sel darah merah) adalah disebabkan oleh kes kekurangan vitamin B12 atau zat besi. Kementerian Kesihatan sering ingatkan agar mengelakkan mengambil makanan segera. Golongan kanak-kanak atau orang yang sudah dewasa masih makan makanan seperti makanan ringan yang kurang menyihatkan. Ada juga yang gemar dengan restoran makanan segera. Makanan segera itu tidak elok kepada kesihatan badan jika diambil terlalu kerap. Antara kesan sekiranya mengambil makanan segera terlalu kerap adalah masaalah Kegemukkan (Obesiti). Dalam sebiji burger sahaja terdapat 35 peratus lemak. Itu tidak termasuk lagi dengan hidangan yang lain seperti ais krim, kentang goreng, ayam goreng, dan sebagainya. Makanan ini juga memang lazat tetapi skesan yang kurang baik. Siatem ketahanan badan menjadi lemah akibat terdapat banyak bahan kimia dimasukkan dalam makanan sebagai perisa tambahan. Bukan itu sahaja dilaporkan dimana ada pewarna tiruan juga memberikan kesan kepada ketahanan badan manusia. Terdapat kes penambahan kolestrol dan kalori secara mendadak dalam badan. Setiap jenis makanan segera mempunyai kandungan minyak, lemak dan juga kandungan karbohidrat yang tinggi. 


Pengambilan makanan segera juga kurang baik kepada pesakit diabetes. Ini kerana diabetes merupakan satu penyakit yang lebih dikenali sebagai kencing manis adalah sejenis penyakit dikaitkan dengan pengambilan makanan yang mempunyai kandungan gula yang tinggi. Air birkabonat dan bergas juga merupakan sumber utama kepada diabetes kerana bahan kandungan gulanya memang tinggi. Selain itu masaalah serangan kanser berkait dengan kandungan bahan kimia dan perisa yang ada dalam makanan segera. Makanan segera yang kurang elok untuk kesihatan. Sebagai contoh mi segera merupakan makanan segera yang tidak elok diamalkan sebagai makanan harian. Ini kerana perencah mi segera itu mempunyai perisa ynag berlebihan dan kandungan garam yang tinggi. Lain makanan segera seperti Kentang goreng dimana ia mengandungi terlalu banyak lemak dan garam dan banyak menggunakan pewarna tiruan. Makanan Segera seperti Burger Daging pula ada kandungan lemak yang tinggi dan bahan kimia yang banyak. Sementara itu makanan ringan atau Jajan lazimnya mempunyai garam dan pewarna yang tinggi. Jenis Air bikarbonat ada kandungan gula yang sangat tinggi.


Antara makanan yang mengandungi zat vitamin yang tinggi seperti lobak, kobis, tomato, buah limau, epal dan banyak lagi merupakan sumber vitamin. Setiap sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai kandungan vitamin. Boleh dikatakan hampir semua makanan mempunyai kandungan vitamin. Cuma yang ia membezakan adalah jenis-jenis vitaminnya. Sebagai contoh sayuran tomato memang kaya dengan vitamin A, C dan serat juga zat besi (Sila lihat foto disebelah). Buah Avokado pula amat kaya dengan khasiat protein, kalsium, zat besi, vitamin A dan C sementara Buah Pisang memang kaya dengan vitamin A dan C, potasium dan zat besi. Buah Nanas kaya dengan vitamin A, B dan C. Makanan seperti telur, susu, hati mampu menyediakan vitamin A sementara jenis kekacang dan daging adalah sumber kepada vitamin B1. Selain itu dilaporkan keju, putih telur, dan yogurt juga menyediakan vitamin B2. Ubi kentang, sardin dan ikan tuna juga sumber untuk vitamin D manakala sayuran berdaun hijau, kacang soya, dan gandum memang kaya dengan vitamin E. Akhirnya sayur kobis daun salad adalah penyumbang kepada vitamin K.  Mungkin ubat atau vitamin yang sering diambil tidak sesuai dengan ketahanan badan seseorang kerana ia mungkin juga itu bukan vitamin. Disyorkan agar pengguna mengikuti peraturan dan panduan ini supaya apa yang anda makan seperti vitamin, tidak akan memudaratkan kesihatan anda. Pastikan vitamin yang diambil telah pun mendapat kelulusan doktor dan klinik yang berdaftar. Jangan mengambil sebarangan vitamin kerana bimbang ia tidak mendapat kelulusan yang ditetapkan. Ikuti nasihat doktor pakar sekiranya anda dikehendaki mengambil vitamin.b. Baca terlebih dahulu label dan kandungan vitamin yang terpapar pada botol. Semuga tulisan ini meberi info berguna kepada pembaca blog anim agro kali ini, Wasallam!!!.

MAKANAN ANDA... PERLU DIJAGA...
AMBIL BERKHASIAT..IKUT ZATNYA....
CUBA ELAKKAN...MAKANAN SEGERA...
PILIJ YANG SEGAR... SIHAT SENTIASA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 102A, Hotel Wawasan,
Simpang Rengam, Kluang,
Johor, Malaysia.
(29 Zulhijjah 1438H)

Monday, September 18, 2017

PARANG DI KEBUN NANAS

PARANG merupakan sejenis alatan yang penting untuk digunakan didalam kebun nanas. Terdapat pelbagai jenis parang yang digunakan oleh pekebun nanas didalam mereka mengurusakan aktiviti perkebunan mereka. Alatan lain yang sering digunakan dikebun nanas adalah Pam Penyembur, Cangkul, Tajak, Bakul Tuaian Hasil, Pisau, Baldi dan juga beberapa lagi. Parang yang diperbuat daripada logam besi mempunyai pelbagai bentuk, saiz, bahan logam digunakan, sarung dan fungsi yang berlainan. Foto diatas adalah jenis parang milik Wak Roslan di Kg Jenjarum, Banting, Selangor yang mana ia bengkok dihujungnya yang mempunyai hulu pemegang kukuh untuk mencantas, memotong buah, memetik hasil dan sebagainya. Parang ini seberat 350 - 400 gram perlu diasah dengan batu asah untuk mempastikan ianya tetap tajam untuk mudah digunakan dalam kebun. Parang jenis ini amat sesuai untuk membelah buah nanas dan membuang anak-anak pokok yang tidak dikehendakki dalam kebun nanas. Ia mempunyai sarung parang yang unik bertujuan untuk simpanan dan keselamatan pengguna. Adalah menjadi satu kemestian setiap pekebun nanas ini mempunyai parang yang tajam untuk pelbagai aktiviti. Artikel subuh ini dalam "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai parang yang sering digunakan didalan kebun nanas sebagai satu jenis alat yang penting.


Antara jenis parang dikebun nanas yang digunakan adalah parang panjang atau parang pendek atau diantara keduanya. Parang Panjang biasanya mempunyai ukuran panjang 1 meter dengan hulunya bengkok dibuat daripada besi keluli yang tahan dan tajam (Sila anda lihat foto disebelah). Parang panjang ada dijual dikedai pertanian atau kedai tukang besi yang mempunyai pelbagai rekabentuk tetapi yang paling biasa seperti foto disebelah. Harga parang panjang sekitar RM 50 - RM80 satu bilah bergantung kepada jenama, kualiti keluli dan juga ketajamannya. Parang panjang ini lazimnya aa hulu dibuat daripada getah atau plastik dengan membengkok agar ia kuat dipegang semasa menggunakannya dalam gengaman. Penanam nanas amat suka gunakan parang panjang jenis ini terutama dikawasan kebun nanas yang banyak duri. Ia sesuai untuk memotong daun nanas selepas buahnya diambil (Pancah) atau sesuai digunakan untuk memetik buah nanas yang matang juga. Tujuan daun nanas dibuang selepas buahnya diambil adalah untuk membolehkan ia mengeluarkan sulur tanah pada pokok induk bagi dijadikan benih tanaman. Paramh Panjang amat perlu ditajamkan dengan menggunakan 'batu asah' terutama dibahagian atasnya. Memang mudah menggunakan parang panjang dikebun nanas tetapi perlu berhati-hati ketika menggunakan kerana boleh mencederakan jika tidak dikawal baik.


Jenis Parang Pendek adalah parang yang perlu dibawa kekebun nanas dan disisipkan didalam sarungnya yang selalu diikat pada pinggang. Terdapat banyak jenis rekabentuk parang pendek daripada bentuk biasa yang tradisional sehingga kepada bentuk yang unik dan canggih (Sila lihat foto disebelah). Parang ini lazimnya mempunyai ukuran panjang kurang 0.5 meter dengan mempunyai pemegang pada hulu daripada kayu teras atau plastik padu. Parang Pendek lebih selamat digunakan dikebun nanas kerana ia selalunya disimpan didalam sarung parang ketika membawanya. Ia sesuai digunakan untuk memetik buah, memotong sulu anak dan juga membelah buah nanas dikebun. Ada jenis parang pendek yang harganya melebihi RM200 sebilah tetapi lazimnya jenis yang biasa dijual sekitar kurang RM100 saja. Bagi sesetengah pekebun nanas mereka lebih suka jenis parang yang tidak panjang dan tidak pendek yang penulis blog gelarnya sebagai 'Parang Seteng' bermaksud 'Parang Setengah Panjang'. Parang Seteng ini lebih sesuai digunakan dikebun nanas untuk kesemua kerja didalam kebun seperti pada foto paling atas sekali. 


Kedua-dua jenis parang untuk kegunaan kebun nanas perlu diasah (Sharpening) bagi menjamin ketajamannya. Jika parang tersebut tumpul maka ia menjejaskan aktiviti menebas, memotong atau membelah yang ingin dilakukan. Kesan parang yang tumpul menyebabkan daun tidak putus atau perlu melakukannya berkali-kali yang mana ia adalah memenatkan. Parang yang tajam juga sesuai untuk tujuan membuang kulit buah nanas dan memotong buah nanas dikebun untuk membuat ujirasa atau kerja lain berkaitan. Ada juga penanam nanas yang pernah penulis jumpa menggunakan alat seperti parang panjang tetapi sebenarnya adalah sebilah 'pedang'. Dakwa petani ini alat seperti pedang ini lebih baik dan efektif digunakan dalam kebun nanas terutama untuk memotong daun nanas selepas menuai hasilnya. Parang dalam kebun nanas merupakan satu alat yang pertanian yang penting didalam amalan teknologi penanaman nanas. Semuga rencana ini mempu memberikan info berguna kepada pambaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!..

DIKENALI PARANG... BANYAK JENISNYA...
DARI BESI KELILI...PARANG DIBUATNNYA...
MEMBANTU PEKEBUN...AMAT BERGUNA...
PERLU DIASAH... AGAR TAJAM SENTIASA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 530, Hotel Dorsett,
Putrajaya, WP,
Selangor, Malaysia.
(26 Zulhijjah 1438H)

Sunday, September 17, 2017

TANAMAN POKOK TIN - SATU TINJUAN

TANAMAN POKOK TIN (Ficus carica) merupakan satu jenis tanaman yang semakin minat ramai terutama orang disekitar kota disekeliling rumah ataupun di rumah condominium. Kini penanaman Pokok Tin tidaklah sesukar mana sekiranya kita sudah biasa menanam pokok di dalam pasu. Cuma perlu tahu asas sifat pokok tin terlebih dahulu dan media yang kita akan gunakan untuk menanam pokok. Pokok tin ialah sejenis pokok yang berbatang lembut, pertumbuhan agak cepat dan mempunyai akar rerambut yang banyak. Akar jenis inilah yang akan mengambil nutrien dihantar kedaun dan buah untuk pertumbuhan daun dan pembesaran pokok. Dalam amalan agronomi bagi pertumbuhan yang baik, maka pokok tin memerlukan tanah yang ringan (light soils) dan mesti ia mempunyai saliran yang baik atau air tidaklah bertakung. Medium tanah amat penting bagi pokok tin. Medium tanah yang baik ialah medium tidak terlampau lembab dan air tidak bertakung bila di siram(porous). Pokok tin mudah mati jika banyak air atau di selalu di siram terutamanya peringkat baru tanam. Jika pokok layu di sebabkan oleh kekurangan air sebaiknya ia hanya perlu di siram pokok tersebut bagi memulihkannya dengan segera. Jika pokok layu di sebabkan banyak air ia sukar untuk di pulihkan kembali. Kepada yang berminat menanam penulis blog syorkan agar mendapatkan anakbenih pokok tin dari pembekal yang dipercayai samada benih dari benih jenis keratan atau tut. Pengusaha yang baru dalam penanaman buah tin sebaiknya dipastikan varieti buah tin tersebut adalah diketahui mudah ditanam dan ia juga sesuai ditanam dan cepat dan mampu menghasilkan buah. Antara varieti yang sesuai ialah buah tin varieti BTM6. Sebaiknya dipastikan semasa proses pemindahan anak benih ke pasu atau polibag tanah pada benih tidak terburai agar akarnya tidak rosak. Selepas pemindahan di buat sebaiknya ia siram air sebanyak mungkin dan lihat jika aliran air keluar dengan lancar ia menunjukkan medium tanah adalah dalam keadaan baik (porous). Jika air lambat keluar maka ia berkemungkinan medium tanah terlebih padat. Jika sebaiknya ia perlu mengubahsuai media tersebut semula. Anak benih perlu diletakkan di kawasan yang redup tetapi mendapat cahaya matahari tidak terlampau panas dan elak daripada terkena air hujan yang berterusan. Pada peringkat ini anak benih masih lemah atau tidak stabil. Penjagaan pokok tin perlu dilakukan mengikut pakej yang ada. Artikel pada Ahad malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology"  mengenai tanaman pokok tin sebagai satu tinjauan untuk bacaan anda. Penulis merujuk kpada 3 testimoni dalam akhbar tempatan untuk tinjauan ini.



Lazimnya selepas beberapa minggu peringkat penyesuaian anak benih kepada cuaca yang panas secara berperingkat maka keadaan pokok sudah stabil. Semasa peringkat ini selalunya keadaan pokok tin telah mengeluarkan tunas dan daun (Sila lihat foto disebelah). Proses pembajaan boleh dilakukan pada peringkat ini dengan memberikan baja yang sesuai. Kekerapan proses pembajaan amat di galakkan untuk mempercepatkan proses pembesaran pokok. Pastikan baja tersebut sesuai untuk tanaman sma ada baja NPK yang dibeli dari kedai atau yaja foliar yang disembur kepada bahagian daun. Bagaimana pun jenis baja yang disyorkan adalah seperti baja organik dan Baja cecair jenis Set A dan Set B boleh digunakan mengikut formula yang diberikan. Lazimnya pokok tin akan tumbuh subur jika dijaga dengan baik. Ia akan mengeluarkan bunga sebaik sahaja pokok matang secara berperingkat. Bunga ini akan menjadi putik buah dan sebaiknya dibungkus dengan sarung kain kasa. 

Jenis karung pembungkus berjaring yang digunakan boleh dibeli dari kedai yang menjual bahan majlis perkahwinan atau kedai runcit biasa. Sila baca tulisan mengenai cara-cara membungkus buah tin tulisan saya disini (Sila klik disini).
Terdapat berbagai bahan atau material bagi diisi dengan telur ayam rebus atau telur pindang untuk diagihkan kepada tetamu dalam majlis perkahwinan dan beberapa majlis-majlis keramaian lain. Antaranya seperti material kotak kertas, kaca, seramik, kain, gelas dan juga karung kain kasa. Lazimnya material ini dijual dalam unit 50 unit satu set dengan kebanyakannya adalah buatan dari Negara China. Harga yang murah dan ketahanannya membolehkan karung mini ini sangat baik untuk digunakan beberapa kali. Karung yang dibuat dari kain kasa ini dibuat dengan banyak corak yang menarik tetapi warna gelap adalah menjadi pilihan kerana ia mampu mengelakkan lalat buah nampak putik buah figs. Karung mini ini berjaring dengan udara boleh berlegar dan memberikan kondisi terbaik untuk buah figs membesar dan menerima cahaya. Jika menggunakan plastik atau kertas ia menghalang peredaran udara dan cahaya yang menjejaskan warna buah figs yang dihasilkan. Cara pasang karung mini ini amat mudah dengan membuka ikatan lubang karung dan masukkan putik buah figs kemudian ia perlu diikat semula dengan kemas. Penulis mencuba memasang karung mini ini dalam beberapa saat sahaja sudah siap bagi setiap biji (Sila lihat foto disebelah). Buah yang masak boleh dilihat dengan jelas dari luar dan boleh dipetik. Karung mini ini boleh diguna semula selepas buah figs ini dipetik.

Dalam satu testimoni akhbar berjudul asal "Guru tanam pokok tin hasilkan pendapatan tambahan" menlaporkan bertapa usah ini memberikan kebaikan. Laporan menyatakan tananam pokok tin yang diusahakan oleh Azmi Mohd. Sofian di rumahnya di Bandar Baru Beris Jaya, Sik, Kedah. Tanah yang luas saujana mata memandang tentu sahaja tidak akan dapat mendatangkan manfaat sekiranya tidak digunakan dengan baik, sebaliknya halaman rumah yang terhad pula boleh memberikan pulangan sekiranya diurus dengan betul. Oleh itu sebagai sudut rek­reasi dan santai, persekitaran rumah juga boleh dimanfaatkan bagi penanaman hasil pertanian seperti sayur dan buah-buahan segar sekiranya ada usaha dan kemahuan. Demikian usaha dilakukan oleh seorang guru, Azmi Mohd. Sofian, 30, yang menggunakan sepenuh kawasan halaman rumahnya bagi tanaman pertanian bagi menghasilkan pendapatan tambahan. Lebih menarik Azmi mengusahakan tanaman pokok tin atau nama saintifiknya, Ficus carica kerana melihat potensinya. Guru tersebut memperoleh maklumat berkaitan tanaman tersebut melalui internet sebelum mengenalpasti pengumpul pokok itu di Kuala Lumpur. Kini anak-anak pokok tanaman itu dan beberapa ilmu asas penjagaannya kebiasaannya hanya diperoleh dari negara-negara Asia Barat dan Asia Timur.

Guru tersebut mengambil masa kira-kira enam bulan untuk betul-betul dapat memahirkan diri tentang sifat anak pokok tin yang dibeli tahun lalu dalam lingkungan harga RM180 hingga RM200 daripada pengumpulnya. Harga termahal pernah dibeli adalah RM2,000 (jenis Luv) dimana beliau banyak belajar dari internet yang agak susah juga kerana pokok tin adalah pokok yang ‘manja’. ada peringkat permulaan, Azmi menghabiskan sebanyak RM30,000 untuk mendapatkan baka anak-anak pokok tin yang terbaik dan popular, di samping bertukar-tukar pokok dengan rakan-rakan untuk mendapatkan benih yang baharu. Menganggapnya sebagai tanaman kesihatan, Azmi menyatakan bahawa terdapat empat campuran medium khas untuk memastikan pertumbuhan pokok tin iaitu tanah, pasir, sekam padi dan baja kompos buatannya sendiri. Kini anak-anak pokok juga memerlukan kelembapan yang cukup (disiram dua kali sehari iaitu pada pukul 7 pagi dan 5 petang sekiranya cuaca panas), cahaya dan kandungan serta teknik pembajaan yang betul. Azmi yang merupakan seorng guru di Sekolah Menengah Kebangsaan Gulau, Belantik dekat sini, tidak menafikan bahawa dia terpaksa melayan pelbagai ‘karenah’ pokok tin yang kini ditanam di sekitar kawasan rumahnya. Beliau tidak putus asa malah terus belajar dan hasilkan anak-anak pokok tin daripada baka-baka berlainan jenis. Kini terdapat kira-kira 215 jenis anak pokok tin yang saya tanam yang berbeza pada rasa dan saiz buah serta daunnya. Antaranya jenis Luv, Ponte Tresa, Rimada Series yang mempunyai enam jenis dan lain-lain lagi yang harga untuk sepokok anaknya antara RM400 hingga RM2,000. Kini beliau dikurniakan dua cahaya mata menyatakan bahawa terdapat dua jenis pasaran anak pokok tin di Malaysia iaitu komersial dan untuk baka. Berasaskan fakta kesihatan yang dipercayai dapat menurunkan tekanan darah tinggi, pokok tin kini mulai ditanam di rumah-rumah sebagai amalan pada pemakanan secara berterusan. Selain khasiat buahnya (harga pasaran tempatan, RM80 hingga RM200 sekilogram mengikut jenis), daun pokok tin selepas dijemur, dapat diminum sebagai ‘teh’ dengan hanya merendamkan ia di dalam air panas (sebagai pengubat penyakit diabetes), dan harum baunya.


Buat masa kini dan menerusi strategi pemasaran di Facebook atas nama ‘Azmi Green Fingers’, selain di Semenanjung, tempahan anak-anak pokok adalah meliputi dari Sabah dan Sarawak dengan penghantaran khas. Kini melalui penjual­an anak pokok, beliau telah memperoleh pendapatan sehingga RM5,000 mengikut musim dan bergantung kepada hasil tuaian benih anak pokok. Penanaman dan penjagaan pokok tin ini turut dibantu oleh ibunya, Hasidah Isa berumur 58 dan bapa­nya En Mohd. Sofian Isa. Bagi perancangan masa depan, Azmi ingin membuka sebuah ladang pokok tin di Kampung Paya Terendam dengan kaedah penanaman Rumah Hijau untuk memberi tumpuan kepada penghasilan buahnya. Buah tin boleh dihasilkan sepanjang tahun jika dijaga de­ngan elok kerana cuaca dan iklim di negara ini sesuai untuknya berbanding di negera asalnya yang mengikut musim. Kini tambahnya lagi, pada masa kini, pengeluaran buahnya memang terhad, dan tidak menumpukan kepada pemasaran buah tin, sebaliknya banyak bersedekah terutamanya kepada pelanggan yang datang membeli anak benih dan akan merasai buahnya. Kepada mereka yang ingin unutk mencuba tanam pokok tin Cikgu Azmi akan membe­kalkan medium diperlukan bagi memastikan anak pokok yang dijual pada harga RM100 ke atas dapat ‘hidup’. Apa yang susah cuma pada pering­kat awal, apabila batang pokok jadi berkayu, ia (pokok) dapat hidup berpuluh tahun lamanya.


Dlam laporan akhbar lain penanaman pokok tin oleh En Fahmi telah dijalankan secara komersial. Laporan ini menytakan siapa sangka bermula sebagai hobi menanam cili di belakang rumah mendorong lelaki ini beralih arah ke tanaman pokok tin. Ini kerana kelebihan buah tin yang tercatat dalam al-Quran menarik minat Fahmie Abu Bakar, 37, menanamnya secara komersial di ladangnya di Sungai Ramal, Kajang (Sila lihat foto disebelah). Kini selepas lebih tiga tahun diaana beliau mengusahakan tanaman itu maka dia kini mempunyai lebih 2,500 pokok tin membabitkan 50 jenis. Beliau yang sebelum ini bekerja dengan syarikat berkaitan kerajaan (GLC) terpaksa melepaskan jawatan kerana minat cukup mendalam terhadap bidang pertanian, selain tidak cukup masa bersama keluarga. Bertitik tolak dari situ, beliau membuka sebuah kedai menjual peralatan pertanian dengan menubuhkan syarikat Formeniaga pada tahun 2009 dengan berniaga secara dalam talian. Selepas beberapa tahun membuka kedai itu, dia terfikir apakah tanaman yang boleh diusahakan bagi mengembangkan perniagaannya. Buat permulaan modal untuk membuka kedai pertanian sebanyak RM10,000. Sepanjang berniaga peralatan dan produk pertanian, saya kumpul duit untuk menanam pokok tin. Kini beliau telah nampak potensi pokok tin sangat cerah kerana ia makanan sunah. Saya banyak mendapatkan maklumat mengenai pokok tin di Internet termasuk media sosial seperti Facebook.

Beliau dilaporkan  sanggup ‘terbang’ ke beberapa negara seperti Jepun, China, India dan Thailand untuk mengutip ilmu sebanyak mungkin bagi diadaptasikan apabila balik ke Malaysia ketika ditemui di kedainya di Bandar Putra Permai, Seri Kembangan. Beliau yang juga pengurus Formeniaga berkata selepas beberapa tahun membuat kajian mengenai pokok tin, akhirnya dia nekad mengusahakan tanaman itu dengan mengimport anak benih dari Indonesia, Turki, Amerika Syarikat dan Thailand. Buat masa ini, lebih 50 jenis pokok tin sudah ditanam, antaranya Matsui Dauphine, Brown Turkey (BT), Brown Turkey Modified 6 (BTM 6), Taiwan Golden Fig (TGF), Rimada, Turka dan Ponte Teresa. Pokok tin boleh dibiak menerusi keratan batang, kaedah tut berakar dan juga dengan menggunakan kaedah in vitro atau tisu kultur. Paling mudah untuk menggandakan (Biakkan) pokok ini atau nama saintifiknya Ficus carica ialah menerusi keratan batang. Kini dalam tempoh tiga hingga enam bulan ia akan menghasilkan buah. Pokok tin memerlukan cahaya matahari cukup dan keadaan kering untuk tumbuh subur dimana kini mempunyai 15 pekerja. Tanaman ini tidak sesuai diletak di bawah naungan tanaman lain. Akar pokok tin tidak tahan jika terendam air terlalu lama hingga boleh menyebabkan pokoknya mati. Tetapi ia memerlukan air yang cukup. Pokok tin juga perlu sentiasa dibekalkan baja secukupnya. Walaupun pokok ini ada 2,000 jenis tetpi tidak semua sesuai ditanam di negara ini. Benih pokok tin dijual antara RM80.00 hingga RM12,000.00 mengikut saiz dan jenis pokok. Ia kini mempunyai pelbagai khasiat termasuk untuk penyakit diabetes selain daunnya saya gunakan untuk diproses menjadi teh. Beliu juga turut menghasilkan produk lain berasaskan buah tin, antaranya buah segar, jem, acar dan ais krim. Syarikat Formeniaga turut menganjurkan kursus asas memanam pokok tin, kursus fertigasi dan pengurusan ladang kepada mereka yang berminat menceburi bidang pertanian.


Testimoni akhbar lain yang bertajuk "Jom Tanam Pokok Tin Di Kondominium dan Pangsapuri" juga menarik dikupas dalam blog ini. Laporan dimulakan dimana sejak akhir-akhir ini konsep pertanian bandar telah mula mendapat perhatian dari penduduk tempatan dengan tujuan mendapat sumber makanan segar, meningkatkan keselesaan persekitaran dan menambah pendapatan kepada penduduk bandar. Adalah tidak diragui bahawa konsep pertanian bandar juga boleh diamalkan bagi peminat pokok tin. Pokok tin boleh diusahakan dengan jayanya walaupun didalam pasu dengan pengurusan tanaman yang bersesuaian. Ada juga laporan yang mengatakan penaman dalam bekas (containerised planting) adalah lebih baik bagi pokok tin kerana ianya cepat berbuah dan mudah untuk dikendalikan Pengurusan air, baja dan musuh perosak dan juga rumpai adalah lebih mudah berbanding dengan tanaman dilapangan. Seperti yang dijangka, buahnya adalah tidak sebesar dan banyak berbanding penanaman dilapangan. Kini cara penanaman pokok tin dalam bekas (sama ada dalam pasu, culvert dan lain-lain) telah memberri kepuasan yang tidak terhingga kepada peminat pokok tin dibandar, terutama yang tinggal dirumah sesebuah, berkembar dan juga rumah teres. Persoalan seterusnya ialah adakah ianya juga sesuai untuk ditanam oleh penghuni-penghuni pangsapuri, kondominium atau rumah pangsa. 


Pokok tin sesuai ditanam dimana ia kini telah mengusahakan tanaman lebih dua tahun di kondominium di Pulau Pinang. Daripada laporan akhbar tersebut boleh dirumuskan pokok tin boleh diusahakan dengan jayanya dan berupaya mengeluarkan buah yang setanding dari segi hasil dan kualiti dengan buah yang dihasilkan dilapangan. Walau bagaimanapun beliau memberi pendapat ada beberapa perkara yang perlu diberi perhatian jika ingin menanam pokok tin di rumah-rumah pangsa atau kondominiu. Perkara tersebut adalah seperti pertama lokasi semestinya mempunyai sumber cahaya matahari. Balkoni dimana tanaman pokok tin akan ditempatkan menerima cahaya matahari yang mencukupi. Mengikut pengalaman penanam didapati pokok tin memerlukan lebih kurang 6-8 jam matahari sehari untuk pertumbuhan yang baik. Ini bermakna peminat pokok tin dikondominium seperti ini hendaklah terlebih dahulu menilai pergerakan matahari dan memastikan balkoni berkenaan menerima matahari yang mencukupi. Melalui laporan beberapa penanam ialah cahaya matahari pagi adalah lebih baik berbanding dengan matahari petang. Lima hingga tujuh jam matahari pagi adalah sudah memadai untuk pertumbuhan pokok tin.


Bagi tujuan ini sebaiknya penduduk dan mereka yang ingin mennm pokok tin ini dicondominium memilih varieti yang jenis "dwarf" dimana pertumbuhan adalah perlahan dan terhad. Varieti ini biasanya mempunyai internode (ruas daun) yang pendek. Pokok-pokok pada biasanya tidak tinggi (Sila lihat fotoo disebelah). Sebaiknya menggunakan jenis media dan bekas yang ringan. Ini bagi memudahkan pengendalian anak benih agar memperoleh cahaya matahari yang optimum. Sebaiknya sentiasa untuk mengamalkan sistem pengairan dan pembajaan yang sistematik. Yang terbaik ialah guna teknik fertigasi kerana sumber air dan baja boleh diberi pada masa yang diperlukan dengan tepat. Penulis blog merujuk lamanweb dimana diantara jenis figs terbaik adalah varieti yang dipanggil sebagai "Brown Turkey" yang mana ia mempunyai kulit coklat kemerahan, isi warna merah dan rasa yang manis. Kebanyakan buah figs ditanam dikawasan Mediterranean seperti Turki, Iran dan Mesir dan juga beberapa negara seperti Sepanyol, Portugal serta Greece. Kini tanaman buah figs telah berkembang meluas ke USA, Argentina, Australia dan telah pun ditanam secara komersil penanamannya untuk pengeluaran buah segar. Apa yang saya baca daripada buku "Temperate and Sub-tropical Fruit Production" terbitan CABI International (2011) menyatakan, buah figs merupakan jenis buah yang dikaitkan dengan keagamaan sama ada agama Islam dan agama lain seperti Kristian, Budda, Hindu dan sebagainya. Semakan penulis blog juga mendapati anggaran pengeluaran buah figs seluruh dunia sekitar700,000 mt pada tahun 2010 (Laporan FAO Statistics). Negara utama yang menghasilkan buah figs didunia masa ini adalah Turki (sebanyak 255,000 mt/tahun) diikuti dengan negara Mesir (185,000 mt/tahun), Algeria (99,000 mt/tahun), Iran (76,500 mt/tahun) dan Morocco (74,000 mt/tahun). Tanaman ini di Malaysia merupakan tanaman yang baru diminati dan terus berkembang dengan cepat. Teknologi membungkus putik buah figs dengan karung jaring iaitu jenis pembungkus telur merupakan satu kaedah yang sangat praktikal, mudah dilakukan, murah dan yang paling utama adalah mampu melindungi buah daripada serangan serangga Lalat Buah. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada anda semua. Wasallam!.
MENANAM BUAH TIN...SUDAH POPULAR....
MENJANA PENDAPATAN...SIAPA SUKA...
BANYAK VARIETI.. DIIMPORT SEMUANYA...
MEREKA BERMINAT...TERUS MENCUBA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 9926, Hotel Marriot,
Putrajaya, WO,
Malaysia.
(1 Muharram 1439H)

THANK YOU

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...